Auf dem Hof des Kreisbauern-Chefs

Wie steht es – ein Jahr nach den gro­ßen Bau­ern­pro­tes­ten – um die Land­wirt­schaft? Um dar­über zu spre­chen, besuch­te ich den Vor­sit­zen­den des Kreis­bau­ern­ver­ban­des auf des­sen Hof.

Tobi­as Briem führt den Wei­ler­hof in Fil­der­stadt zusam­men mit sei­nem Vater. Die Ursprün­ge des Hofes lie­gen eini­ge Jahr­hun­der­te zurück. Der Betrieb hat sich auf den kon­ven­tio­nel­len Anbau von Feld­ge­mü­se spe­zia­li­siert. Ange­baut wer­den Kohl­ar­ten wie Weiß‑, Rot- und das tra­di­tio­nel­le Spitz­kraut, aber auch Blu­men­kohl und Broc­co­li. Hin­zu kom­men Sala­te wie Kopf­sa­lat und Lol­lo Rosso. Zur Opti­mie­rung der Frucht­fol­ge wer­den auch Win­ter­wei­zen und Mais ange­baut.

Seit 2016 ist Tobi­as Briem Vor­sit­zen­der des Kreis­bau­ern­ver­ban­des Ess­lin­gen. Damals hat­te er in einem Zei­tungs­in­ter­view gesagt, „Bau­ern haben eine gute Zukunfts­per­spek­ti­ve“. Gilt das für ihn auch heu­te noch? „Ja, wenn­gleich das schon immer mit Ein­schrän­kun­gen galt. Aber Land­wirt­schaft braucht eben jeder drei­mal am Tag“. Deut­lich wur­de mir im Gespräch ein­mal mehr, wie unter­schied­lich die Inter­es­sen und die Zufrie­den­heit der Land­wir­te sein kön­nen – je nach­dem, ob sie bei­spiels­wei­se Milch­vieh hal­ten („super Prei­se“), ob sie Bio­gas­an­la­gen betrei­ben (die ers­ten Anla­gen fal­len aus der EEG-För­de­rung, was mehr Unsi­cher­heit bedeu­tet) oder ob sie Wein anbau­en (kei­ne gute Markt­la­ge). Wir spra­chen über das Gefühl, einem teils unge­rech­ten Welt­markt aus­ge­lie­fert zu sein. Ein wich­ti­ges The­ma im Gespräch war die Ver­mark­tung. Auf dem Wei­ler­hof wer­den die Pro­duk­te gela­gert (es gibt gro­ße Kühl­hal­len) und ent­spre­chend dem Bedarf an den Groß­han­del gelie­fert, um dann schließ­lich unter ande­rem bei Pen­ny ver­kauft zu wer­den. Der Wei­ler­hof hat sich zudem mit zwei ande­ren Höfen zusam­men­ge­schlos­sen, um unter dem Namen „Fil­der­frucht“ Rewe zu belie­fern. Nach dem eigent­li­chen Gespräch schau­te ich mir noch die Lager und den Fuhr­park an.

Links zu frü­he­ren Ter­mi­nen rund um das The­ma „Land­wirt­schaft“:

Gespräch mit dem Deme­ter-Lan­des­ver­band: https://www.matthias-gastel.de/besuch-bei-demeter/

Bei Zucht­be­trieb für Edel­pil­ze: https://www.matthias-gastel.de/bei-uns-ist-immer-herbst/

Mit Tech­nik gegen Unkraut: https://www.matthias-gastel.de/mit-technik-zu-weniger-unkraut-und-weniger-gift/

In der Trüf­fel-Baum­schu­le: https://www.matthias-gastel.de/wo-der-trueffel-waechst/