Wie steht es – ein Jahr nach den großen Bauernprotesten – um die Landwirtschaft? Um darüber zu sprechen, besuchte ich den Vorsitzenden des Kreisbauernverbandes auf dessen Hof.
Tobias Briem führt den Weilerhof in Filderstadt zusammen mit seinem Vater. Die Ursprünge des Hofes liegen einige Jahrhunderte zurück. Der Betrieb hat sich auf den konventionellen Anbau von Feldgemüse spezialisiert. Angebaut werden Kohlarten wie Weiß‑, Rot- und das traditionelle Spitzkraut, aber auch Blumenkohl und Broccoli. Hinzu kommen Salate wie Kopfsalat und Lollo Rosso. Zur Optimierung der Fruchtfolge werden auch Winterweizen und Mais angebaut.
Seit 2016 ist Tobias Briem Vorsitzender des Kreisbauernverbandes Esslingen. Damals hatte er in einem Zeitungsinterview gesagt, „Bauern haben eine gute Zukunftsperspektive“. Gilt das für ihn auch heute noch? „Ja, wenngleich das schon immer mit Einschränkungen galt. Aber Landwirtschaft braucht eben jeder dreimal am Tag“. Deutlich wurde mir im Gespräch einmal mehr, wie unterschiedlich die Interessen und die Zufriedenheit der Landwirte sein können – je nachdem, ob sie beispielsweise Milchvieh halten („super Preise“), ob sie Biogasanlagen betreiben (die ersten Anlagen fallen aus der EEG-Förderung, was mehr Unsicherheit bedeutet) oder ob sie Wein anbauen (keine gute Marktlage). Wir sprachen über das Gefühl, einem teils ungerechten Weltmarkt ausgeliefert zu sein. Ein wichtiges Thema im Gespräch war die Vermarktung. Auf dem Weilerhof werden die Produkte gelagert (es gibt große Kühlhallen) und entsprechend dem Bedarf an den Großhandel geliefert, um dann schließlich unter anderem bei Penny verkauft zu werden. Der Weilerhof hat sich zudem mit zwei anderen Höfen zusammengeschlossen, um unter dem Namen „Filderfrucht“ Rewe zu beliefern. Nach dem eigentlichen Gespräch schaute ich mir noch die Lager und den Fuhrpark an.
Links zu früheren Terminen rund um das Thema „Landwirtschaft“:
Gespräch mit dem Demeter-Landesverband: https://www.matthias-gastel.de/besuch-bei-demeter/
Bei Zuchtbetrieb für Edelpilze: https://www.matthias-gastel.de/bei-uns-ist-immer-herbst/
Mit Technik gegen Unkraut: https://www.matthias-gastel.de/mit-technik-zu-weniger-unkraut-und-weniger-gift/
In der Trüffel-Baumschule: https://www.matthias-gastel.de/wo-der-trueffel-waechst/